花生酱是一种美味的调味品,主要由熟花生制成。制作花生酱的过程相对简单。以下是一种简单的花生酱制作方法:
所需材料:
1. 花生:500克
2. 白糖:适量
3. 盐:适量
4. 熟芝麻:适量(可选)
制作步骤:
1. 将花生放入烤箱预热至150摄氏度(350华氏度),烤约20-25分钟,直到花生表面变黄且内部熟透。取出后冷却,去除花生皮。
2. 将去皮后的花生放入搅拌机中,加入适量的白糖、盐,以及一些熟芝麻。
3. 使用搅拌机搅拌至花生泥变得顺滑、无颗粒状。
4. 将搅拌好的花生酱倒入一个大碗中,继续搅拌,使其更加顺滑。
5. 将搅拌好的花生酱放入冰箱冷藏,可保存1-2周。
现在,您的花生酱就制作完成了。可以将其涂抹在面包、饼干或其他食物上,增添风味。如果您喜欢甜味,可以适当增加白糖的用量;如果喜欢咸味,可以增加盐的用量。熟芝麻的添加可以为花生酱增添更丰富的口感和香气,但并非必须。
花生酱怎么制作 扩展
主料:花生仁(生)300克。
辅料:熟花生油50克、白糖20克、食盐2克。
1.准备好所需食材。
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了。
3.摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮。
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中。
5.再放入熟花生油、白糖和食盐。
6.盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可